|
Витамин Е широко представлен в большинстве растительных масел, и его первоначально применяли как дополнение к
диетическому питанию и экстрагировали из шелухи зерновых культур. Однако с тех пор как витамин Е был обнаружен в растительном масле,
орехах, определённых видах рыб и в тёмно зелёных овощах, необходимость в подобного рода диетической добавке пропала, так как
восполнить недостаток этого витамина можно включив в свой рацион вышеперечисленные продукты. Сейчас, если для поддержания
здоровья вашего организма необходим витамин Е, есть выбор, либо употреблять в пищу продукты насыщенные витамином Е,
либо использовать диетическую добавку в виде гелеобразной капсулы или экстракта.
Мощный антиоксидант, Витамин Е связывает свободные радикалы в нашем теле, молекулы с непарным электроном, который (тот самый
непарный электрон) может «переполнять» и тем самым повреждать клетки нашего тела. Считается, что свободные радикалы способствуют
старению и вызывают ряд рисков для здоровья, а такие мощные антиоксиданты, как витамин Е призваны защитить и предотвратить от столь разрушительных действий. Так же
витамин Е приобрёл значительное число поклонников, как один из самых доступных антиоксидантов и эффективное оружие против
старения. Сегодня учёные рассматривают пути использования витамина Е в лечении сердечнососудистых заболеваний, болезни Паркинсона, рака и болезни Альцгеймера.
Витамин Е препятствует ЛПВП или «плохому холестерину» закупоривать артерии, и таким образом ограждает от возникновения некоторых болезней сердца.
Поскольку витамин Е по своей природе имеет масленичную структуру, то зачастую его добавляют в продукты
по уходу за кожей, лосьоны и косметику. В косметологии он выполняет те же функции на поверхности кожи, что и
внутри – его основная задача бороться со свободными радикалами из атмосферы и иных загрязняющих источников из
окружающей среды, которые воздействуют на нашу кожу, повреждая её и приводя тем самым к преждевременному старению.
|
