|
Каждая клеточка нашего организма покрыта полупроницаемой мембраной, которая состоит из бинарного ряда липидов, и двух рядов молекул липида. Каждая молекула липида имеет гидрофильный протеиновую голову, которая выходит за пределы мембраны и хвост, который состоит из жирной кислоты. Клеточная мембрана устроена таким образом, чтобы выборочно пропускать молекулы внутрь клетки либо выпускать наружу, и помогать в ряде клеточных функций. В керамидах головой называют сфингозин.
Керамиды ответственны за ряд клеточных функций, в том числе могут задерживать клеточный рост, старение клетки, дифференцирование, быстрое разрастание, заживления, миграцию клеток, и апоптоз, или программированный процесс смерти клеток. Изучив механизмы действия этих функций в клетках можно помочь людям в лечении раковых заболеваний. Ряд химических веществ, а так же иные «провоцирующие» факторы, в комплексе со стрессом, приводят к выработки керамидов в клетках.
Керамиды могут быть получены тремя способами:
- путём гидролиза,
- путём нового синтез,
- путём частичного использования вторсырья.
При сфингомиелинном гидролизе, сфингомиелин, как самый распространенный сфинголипид в клеточной мембране, активизируется ферментом сфингомиелиназа, для того чтобы спровоцировать процесс гидролиза, в котором молекула разбивается благодаря реакции с водой. В результате чего получаются керамиды.
В результате проведения новой реакции синтеза керамидов, ряд энзимов создают керамиды из более простых молекул. В процессе нового синтеза, керамиды синтезируется в эндоплазмической сеточке, а затем перемещаются в аппарат Голди. В случае использования вторсырья, сложные сфинголипиды разбиваются, для того, чтобы сформировать сфингозины, которые в свою очередь используются для синтезирования керамидов.
Керамиды ещё полностью не изучены, так же как и не найдена «сигнальная молекула», которая запускает процесс их действия. Предполагается, что керамиды стабилизируют сетку липидов, становятся платформой для создания более маленьких липидов, которые могут связать внеклеточные сигналы с сигналами внутри клетки.
Кремы, в состав которых входят керамиды, очень полезны. Они восполняют недостаток естественных керамидов, делают кожу более упругой. Керамиды заполняют пространство между мёртвыми клетками рогового слоя эпидермиса, скрепляют их, не дают влаге испаряться и синтезируют новые клетки эпидермиса. Дефицит керамидов испытывает сухая кожа. Наружное их применение связывает влагу, замедляя про
|
